为了弄清楚那个闯入者的真正身份，夜宸连续几天，故意出门，然后躲在窗户外面，守株待兔。
不过效果并不好，那个闯入者好像真的没有什么特别的目的，只是随意地逛了逛，之后就把这件事给忘了。那家伙一时没有再出现，弄得夜宸白白挂在窗户外面，吹了好几个晚上的冷风。
最后实在受不了了，夜宸咬咬牙，花了好几百块钱，买了套针孔摄像头，监视着卧室房门。
对于闯入者的身份，夜宸倒是有所猜测，但也只是猜测罢了，本身并不确定，她总不能把所有有嫌疑的人都杀了吧？还是需要针孔摄像头给予关键的证据。
安装好摄像头，夜宸就把这件事放到一边，专注于六方面馆那儿。
为了更好的对面馆老板进行研究，顺便挣点钱——这段时间夜宸陆陆续续写好了不少文章，都有投稿出去，结果一个回音都没有。靠笔杆子吃饭，她会饿死的，所以有必要赚点钱。正好，随着六方面馆名声越来越大，生意越来越好，面馆老板作为厨师已经很忙了，顾不上前台的招待，于是发出招聘，希望能有一个干练的服务员。夜宸应聘，而且成功了。
十月七号，夜宸正式成为六方面馆的服务员，月薪2000，包吃不包住，每月有四天休息时间，表现的好有奖金。
面馆老板也是小气的很，在现代社会，月薪两千的工资真不算多，而且总所周知，服务员的工作不好干，经常忙前忙后，拘于一个面馆内，却要跑一整天，能把人累死。
因此，夜宸提出一个要求，在不忙的时候，面馆老板要叫她怎么做饭做菜。
面馆老板虽然小气，但人挺随和的，当即答应下来，甚至主动提出，厨房里一些简单的准备工作可以由夜宸来完成，他会尽力教授，但是，由于夜宸是个新手，之前甚至很少做饭，所以她只能从基础开始，比如说——
早上买菜。
夜宸蹬着三轮，嘴里不停地诅咒着：怪不得老板这么好说话，原来所谓的从基础做起，就是每天早上四点钟起床，按照老板昨天给的清单，去不远处菜市街口买菜，像是绿色蔬菜，豆腐海带，猪蹄肉类，偶尔补充些调味品。这些尽可能的每天买，当然，也可以一次买很多，然后冻到冰柜里，但那样可能造成不新鲜，特别是猪蹄，据面馆老板说，新鲜的和放置一段时间的，卤出来的味道完全不一样。反正夜宸是没尝出来。
六方面馆确实是个老字号，从面馆老板爷爷那辈儿就开始了，有着相对稳定的供货渠道。最开始几次面馆老板带着夜宸，告诉她什么食材在哪家店里买。这些合作的店铺，短的有五六年，长的得从面馆老板爷爷那儿开始算，足足有三四十年了。六方面馆舍得花钱，食材质量一般不会有什么问题，真闹得大了，惊动了面馆老板的爷爷，那位暴脾气的老爷子真的会拎着两把菜刀，杀过来的。
食材没有问题，不代表其他地方没有问题。对于那些奸商来说，对付新手，缺斤短两这些操作熟练的很，而且这和食材质量不一样，只要当场没有发现，事后再招过来，面馆一方很难站得住理。所以，夜宸的主要工作，就是小心那些奸商柜台上的电子秤。
身为试练者，感知轻重夜宸还是能做到的，不敢说多精确，到克一级别还是没问题的。为了遮掩自己的能力，夜宸买了一个手提式的电子秤，将货物提起来后，可以读出重量。
“老板，这些猪蹄有三十斤？我怎么感觉只有二十九斤啊！”夜宸把一大袋的猪蹄放到柜台上，没好气地说道。要是一开始就算了，双方都不了解，不想着缺斤短两，坑坑自己一个年轻人简直对不起商家这两个字。但现在两个星期过去了，还用这些见不得光的小手段，这是没把夜宸当人啊！
白白胖胖的肉铺老板脸上一点儿不好意思都没有，他扶了扶眼镜，把那一大袋子猪蹄放到柜台电子秤上，凑近了电子秤面板仔细看了看，然后恍然大悟，说道：“我确实看错了，不好意思啊！”说是这么说，但夜宸从那张脸上没有看出一点儿不好意思。
夜宸暗自翻了个白眼，懒得搭理这个肉铺老板，说道：“那就再要一个吧。”每天三十斤，宁多别少。
随着六方面馆的名声打出去，猪蹄这种既好吃，又富含大量胶原蛋白，对皮肤保养很好的卤味很受欢迎的美味很受欢迎。三十斤的猪蹄，有大有小，也就三十个左右，每天都能卖完。
同样是奸商的面馆老板，并没有盲目地增加产量，而是悄悄地把价格提高了一点儿，即便如此，依然供不应求，所以夜宸才会说再要一个。
买好今天需要的食材，把大包小包一大堆东西放进了三轮车里，蹬着朝六方面馆驶去。
回到面馆，还不到五点。夜宸把东西搬进厨房，开始做一些准备工作，比如将海带切丝、浸泡，把绿色蔬菜切好，有一部分要放到一边，用来腌制小菜。夜宸只是个新手，涉及到饭菜质量的操作，还是需要面馆老板亲自来做。
五点十分，面馆老板才打着哈欠走了进来，开始卤猪蹄，拿出一副羊骨架，开始熬汤了。
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