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第33章 我们只砌一半的隔板

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马峰最近收敛了许多,但何雨柱还是不愿与他多接触。

有徒弟真好,许多事都可以交给马华处理。

马华取回食材后,带着其他人清洗准备,何雨柱审视着食材,开始构思晚上的菜单。

【宿主:何雨柱】

【年龄:24岁】

【职业:厨师】

【技能:谭家菜中级(123/1000)、川菜宗师(/)、面点宗师(/)、大锅菜宗师】

【空间:储物空间、种植空间、养殖空间】

他检查了一下系统面板,谭家菜的进步缓慢,因为炖煮大骨汤并非他一人能完成,只是他自己定制一份,后续的调味等工作,其他厨师也能轻易掌握。

而且,八个食堂的工作量太大,不可能让他独自承担,因此进步缓慢。

相比之下,川菜做得最多,但由于面点种类繁多,尽管主要是馒头和窝头,但数量巨大,他很快就能升级。

升级后的数量估计将达到百万级别,实在令人望而生畏,但何雨柱并不着急,时间还有十多年,每天做一百八十道左右还是能做到的。

主要问题是川菜的提升太慢,除非在空间里烹饪,但他不确定是否可行。

另一个问题是,做好菜后存放在储物空间,那么多菜肴日后如何处理?难道要等十几年后自己开店时再拿出来售卖吗?何雨柱决定放弃这个想法,因为他目前并不急于求成,厨艺暂时足够用,距开新店还有十几年,没必要这么急躁。

南易的到来也不会影响他。

他开始着手制作汤品,现在的小灶,何雨柱抓住机会烹饪汤菜,以此提升谭家菜的技艺。

提前炖好的高汤,不仅能让人吃得满意,还能提升烹饪技巧,而且晚上还可以带回家。

炖煮整只鸡的同时,何雨柱开始教马华如何处理食材,这是一个难得的机会。

尽管马华的基础还需加强,但有些基础知识可以提前教授,毕竟作为师傅,他有责任全力以赴。

马华也很听话,按部就班地学习。

等马华基础稳固后,何雨柱打算带他外出接私活,因为私活逐渐复苏,有人开始邀请何雨柱。

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