宋芫一个激灵，彻底清醒过来，赶忙起身洗漱，简单吃了点东西，就急匆匆地往灭霸帮赶去。
到了灭霸帮，胖婶和花婶已经将豆干准备好了。
“小宋啊，你来啦。”胖婶笑着把豆干递给他。
“谢谢婶子们，辛苦啦。”宋芫接过豆干，付了钱，又寒暄了几句，便往回走。
回到铺子，宋芫开始着手腌制豆干。
吴厨子在一旁打下手，并跟着学做麻辣香干。
麻辣香干做法简单，就是需要的调料多，而且像八角桂皮香叶价格昂贵，为控制成本，就只能精打细算着使用。
还好之前他用寒瓜跟赵娘子换了不少香料，不然还真有些捉襟见肘。
经过一番忙碌，麻辣香干终于做好了。
宋芫还顺便闷了一锅饭，就着新做好的麻辣香干，美美地吃了一顿。
吴厨子赞不绝口：“这香干正适合下酒，要是再配上一壶好酒，那可真是美哉！”
宋芫喝了口茶漱漱口，然后才说：“等会儿你带些过去，给大家都分一分，记下他们的反馈，看还有哪些地方需要改进。”
吴厨子应下。
“过两天，悦茶后厨的工作交接完，你就过来吧。”宋芫交代道，“正好这两天再招个帮厨，给你打下手。”
吴厨子摆手：“外面的人信不过，东家要是信得过我，我倒是有个人选，是内子的远房表弟，厨艺还算不错，人也老实本分。”
宋芫摸着下巴思考了一会儿：“那行，叫来看看，后厨的事你都可以做主，但若出了岔子的话，你可要负全部责任。”
宋芫这话，也是在暗暗敲打吴厨子，让他做事务必谨慎周全，不能有半分马虎。
吴厨子自然听出了弦外之音，郑重应道：“东家放心，若是出了问题，我甘愿受罚。
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