重回1975年

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第149章 租好卤味铺!

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现在四点不到,正好可以看看人流量怎么样!

张文东把自行车锁好,找个小卖铺买瓶水,坐门口椅子上观察,观察了半小时左右,路上行人还挺多的,张文东又起身围着铺子周围转了起来。

逛了20来分钟,感觉差不多了,这附近小区比较密集,而且地处西区,环境和生活条件都挺不错!

回到铺子旁边等了几分钟,一个中年大叔拿着钥匙过来了,对着张文东问道:你要租铺子?”

张文东回道:“对,我先看看你这铺子。”

房东把卷帘门打开了,张文东在门口看了看,铺子里是空的,什么东西都没有,样式像长方形,宽度就3米左右,看到的长度都有7、8米,张文东跟房东走了进去。

房东说道:“这铺子面积32平,有厕所和厨房,你租铺子是想用来做什么?”

张文东回道:“开个小吃店,我先看看厨房大不大。”

房东带着张文东一起进了厨房,厨房还挺大的,有9个平方左右,有两扇窗户,还有抽油烟机,窗外边有防护栏。厕所比较小,就两个平方左右,但也有窗户通风。

看完铺子,张文东觉得还可以,铺子离富贵园林有近20来分钟的车程,不远不近,以铺子为顶点,跟火锅店和富贵园林刚好成一个等腰三角形!

厨房够大,处理食材也方便些!

张文东说道:“叔,你贵姓?我姓张,你叫我小张就行。”

房东回道:“我姓石,小张,这铺子有没有想法?”

张文东回道:“这铺子你打算租多少钱一个月?”

房东回道:“1000块钱一个月,这铺子位置很好,周边都是好小区,人流量大!”

张文东看了这么些天铺子,这铺子要价确实合理,回道:“这铺子上个租客是干啥的?”

房东回道:“做餐饮的,他觉得铺子小了,换地方了。”

张文东说道:“叔,这个价格我能接受,但是租期得签长一点。”

房东回道:“没问题,你签的越长我越省事!但是最长只能签5年,这租金也得每年上涨百分之5!”

张文东觉得合理的一批,之前问的铺子动不动就涨百分之十,这房东涨百分之五真是诚意满满!

张文东又问了些房东铺子周边的情况,菜市场离这一里路左右,离这800米左右的地方还有一条步行街。

问好张文东就决定把房子租了,两人又开始商量细节,明天下午五点签合同,房东把合同、房产证、户口本准备好,张文东则把钱、身份证带上。

商量好张文东就和房东分道扬镳了。

第二天下午五点,张文东准时到了,房东也在,拿出他的证件给张文东看,张文东看完后,把他的身份证递给房东,然后拿起合同看了起来。

合同上条条框框都比较温柔,违约金比较少,张文东看完表示这违约金得往高的填,他得花大钱装修铺子,到时候房东万一要把铺子收回去,那他得赔本,房东同意了,违约金填成一年租金,块钱。

然后两人把字签了,手印按了,该填的信息填上,一式两份,各自拿一份合同!

房租半年一缴,压一个月租金,张文东数出7000块钱递给房东,房东数了两遍,数好后把钥匙给了张文东,两人聊了会儿天,房东就离开了。

张文东进屋仔细看了看,看完后想着怎么装修,墙上刮了大白的,有些掉皮了,只用补一下就行,这房子够长,卖卤味占不了多少空间,张文东准备在前厅搞一块屏风挡板,把空间隔成两块,让爸妈住铺子里!

然后摊子直接弄成滑轮的玻璃柜子,可以挪动,这样晚上可以把三轮车给放铺子里,白天三轮车锁外边就行!

想好了张文东把卷帘门拉下来,锁好就去找关师傅去了,关师傅在家,张文东给关师傅说了装修的事情,关师傅表示明天跟他一起去铺子看看先,两人约好下午两点在火锅店铺子集合,张文东就回铺子忙活了。

第二天在铺子忙活到两点,跟着关师傅一起去了近贤街的铺子,到了地方,关师傅看完铺子,给张文东报了价,只用补大白,便宜得很,包工包料只用40块钱。

张文东又问关师傅有没有徒弟订做玻璃柜的,关师傅表示有,张文东就跟关师傅一起去了他徒弟那里。

到了地方,说了事情,张文东讲述了自己的要求,推车式的玻璃柜,用铝合金做支撑,下面一层半人高用铁皮围住,上面一层做透明玻璃,玻璃左右滑动,而且玻璃也做上下两层,总宽和高都是两米。

关师傅的徒弟记录完,又和张文东聊了细节,报完价,张文东觉得合理,把定金交了,三天后来取。

事情办完,张文东把钥匙给了关师傅,关师傅表示明天活就能干完,他找徒弟去干,到时候来春风街的铺子把钥匙还给他。

两人商量完张文东就去家具店了,找到家具店老板,选了一张小折叠桌,外带四张折叠凳,又选了一张可以折叠的木床,尺寸1.5米乘2米,根据床的尺寸订做了两块屏风挡板,交了定金,约好五天后来拿,张文东就回店里忙活了。

第二天,张文东又去办营业执照,该交的资料递了进去,又去找招牌店做招牌,名字就取“美味卤货”。

招牌的事情办完,张文东回到店里,在门口摊位上看了会儿父母做生意,马马虎虎,能卖就行。

上二楼炒火锅底料,下午六点左右关师傅的一个徒弟把钥匙送来,张文东拿到钥匙就回家休息了。

第二天学完拳没回火锅店,去卤味店看大白刮的咋样,刮的还行,该补的地方都补了,而且很平整,铺子看完,张文东又去买炉子,卤煮陶缸。

后面几天,张文东陆陆续续把卤味店的东西都备好了,招牌也挂上了,买了一辆新三轮车,旧的卤味铺用,新的火锅店用!

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