不光需要面对专业人士。
还要面对男女老幼各个年龄段的客人。
这毫无疑问是接近现场实战的课题。
对于很多学员来说，这是他们以前没有经历过的。
当然，也有人对此得心应手。
“合格的标准有二。”
“生产专家和现场服务的专家。”
“能否同时得到他们双方认可的创意。”
“以及从现在起的两个小时内供应200份以上。”
“符合以上两点即为合格。”
“那么就请各个赛场的评审员。”
“尽情享受早餐的美好一刻吧！”
“开始评审！”
随着堂岛银的话音落下。
众多学员已经顾不得其它，开始忙碌起来。
许康平快速地把已经蒸好的烧卖摆在身前的展台上。
金黄色的面皮，加上黑色有光泽的馅料。
光是看着就让人感觉很有食欲。
因此许康平一摆出来。
立刻吸引了周围评审员们的注意。
一名老者走了过来，看着三蛋烧卖很是肯定的说道。
“这是烧卖吧！”
显然老者是知道烧卖的。
“是的，不过准确来说，这是三蛋烧卖。”
“顾名思义，这个烧卖是由三种蛋制作而成的。”
许康平面带微笑地介绍道。
“三蛋烧卖吗！”
老者略带惊奇地看向眼前的烧卖。
接着点了点头。
“看起来确实跟一般的烧卖好像不太一样。”
“那我就尝尝看好了。”
老者说着端起一笼三蛋烧卖。
用筷子夹起其中一个放入口中。
面皮松软适中，并且透出鸡蛋的香甜。
与皮蛋恰到好处的咸味可以说相得益彰。
随后便是一粒粒爆开的飞鱼籽。
带动了整体鲜活的口感。
同时又与鸡蛋、皮蛋的味道相互融合，产生了绝妙的效果。
三蛋一体的奇妙味道，不断地冲击着老者的味蕾。
让老者的面容都变得红润起来。
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