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天浆地露酒

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……

“佟管事房子全部完工了,还有别的事情需要俺们做吗?”做事的工人眼巴巴的看着佟父问道。

“没有了!今年辛苦大家伙了,春上来的四个班组人现在排好队,领你们剩下的工钱就能回去了,粗粮时间不变,冬至节去油勺子家取,”佟父乐呵呵的挥手笑道。

“俺们不散呀?”张多田咧嘴大着胆子问佟父。

佟父摊手无奈道,“我也想给你们放了呀!问题是东家那里记的有工时,他们放了的是多来了你们一个月,你们后来的别心烦,你们做到立冬就能回去了,这大家伙没意见吧?”

“没意见佟管事,只要有准确的时间了,俺们心里也好有个盼头,就跟他们来早的一样,知道自己哪天可以回家就成,”油勺子大声吆喝笑回答。

“大伙的心我理解,多的话不说了,发工钱了!”佟父乐呵呵的说完。

彭顺和跟徐仲林抬着筐进来,满满的一筐铜钱,都是穿好草绳子的。

即将要回家的人看着钱,是止不住的开心和激动,排队整齐的走到佟父跟前。

佟父是来一个便给一串,四十来个人给的很快就完事了。

拿到钱的人不放心的一个一个数,佟父看了也没怪罪,这是辛苦钱弄清楚了才踏实。

“佟管事,明年啥时候来干活呀?”数清钱的人目光炙热的看着佟父问道。

佟父眉头再次皱了起来,“明年不好说了呦!东家到现在也没通知俺定日子,听说府城都有粮铺子卖吃的了,不知道东家会不会另做打算。”

“这样,明年要是东家有通知了,我到时候去找何麻子通知你们成不成?如果没通知,东家八成会送买的长工来,”佟父模凌两可的说道。

何麻子送来的人脸上多了些忐忑,吃的饱还有这么多的钱拿,能上哪再找这样的活呀?

“佟管事,明年要是时间出来了,你可一定要通知俺们呀!”那些人不死心的央求道。

“一定通知的,干活不都找熟悉的人做吗?你们放心,只要有活第一时间就通知你们,”佟父满脸真诚的保证道。

“大家伙拿到钱赶紧回去吧!佟管事不是说粮铺子有粮食了吗?趁着还没入冬,赶紧买点口粮才是正经,”油勺子看了一眼佟父,站在人群里朗声说了建议。

“可不是,这还真不能耽误功夫,”拿到钱的人纷纷点头,装好钱藏着笑意大踏步走了,来的时候就自己那身衣服,走的时候也没多出什么来。

不过一柱香的功夫,何麻子找来的那批人走的干净了,留下的人你看看我,我看看你的,一时不知如何是好。

“勺子,多田,你们分成两班人马,按照我跟你们说的割藤子挖东西吧!”佟父声音不大不小的吩咐道

油勺子张多田郑重的点点头,俩人带三十个人拿刀直奔地瓜地,先割藤子推回来,后面人背梭犁挖。

芋头分为两种,一种是地瓜芋头,一种是毛芋头。

油勺子带人干的是番薯活,张多田自然是毛芋头活。

地瓜藤子割起来很快,油勺子这班人干活也凶狠就是了,几十倾子的地,光割藤子就花了十四五天的时间。

庆和跟吉和兄弟俩负责地瓜,每天跟人早出晚归的挖。

彭顺和跟张多田负责毛芋头,忙的回去吃饭都没空。

佟父在庄子里不能出门了,他要做闺女蒸酒用的酒甄。

芦苇从屋里端出泡了一天一夜的豆子,洗干净锅把豆子倒进去加了一碗干莲子,盖上锅盖大火煮开,换成小火慢慢煮糯。

趁着烧火的空档,挑了一盆徐仲林洗干净的地瓜,切成小块倒进空锅兑满一锅水煮起来。

徐仲林忙的一身臭汗跑进来,扔在旁边的挑子都来不及倒,急火火的坐去灶洞帮忙烧火。

满满一锅番薯煮烂差不多用了一个时辰,停火起身看芦苇捞东西出来。

芦苇怕烫,先给滤布搭盆上放好,差不多等锅里凉些了,才一瓢一瓢舀滤布上。

“你怕烫我来弄,你搁边上指导我就成了,”徐仲林看芦苇手被烫了,急忙伸手拿过了滤布自己弄。

“把滤布提起来,”芦苇吩咐完,继续从锅里舀剩下的地瓜糊。

看着冒热气的地瓜糊也做不了什么,芦苇只好洗干净锅,给红豆沙的锅搅搅盖上,等了差不多小半个时辰,手放滤布上感觉瓜糊凉了。

“使劲的挤挤,把瓜糊汁全都挤出来。”

徐仲林听闻,双手卷衣服似的给滤布一顿挤,挤到最后一点汁都没了,才放去旁边留用,一鼓劲端起盆把汁重新倒进锅里。

又开始了他烧火的事业,大火烧滚了好几开,最后转中火煮了一个时辰。

芦苇在蒸腾的热气里,被熏蒸的小脸湿漉漉的,两手不停的在锅里搅拌,地瓜水慢慢的颜色变深,变的浓稠起来。

采薇闻着空气里的甜味,使劲的吸着鼻子来到锅屋,“阿姐你这是做什么?”

“做番薯糖呀!”芦苇漫不经心的回答道。

采薇闻言俯身凝望红色糖浆,“你跟姐夫从早忙到中午,就为了这什么糖呀?”

“停火了,去拿几个碗过来,”芦苇笑着吩咐徐仲林。

徐仲林赶紧起身,跑出去洗干净手,端了几个碗过来递给芦苇放好。

芦苇给每个碗里舀了半勺糖浆,然后又从豆锅里舀了满满一勺豆子,把之前挤干净的瓜糊舀点放碗里,拿勺子给抄底拌了拌。

“呶,尝尝味道好不好吃。”

采薇迫不及待的接过碗,舀了一口糯甜沙沙的还香。

“阿姐好吃呀!原来豆子熬糯了,跟这什么糖放一起这么好吃!”

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