木桶里的淤泥已经全部清了，现在用清水养着鱼虾，另一桶里面全是田螺。
程淮把装田螺的木桶拎在手上，看向姜苗，“去肖掌柜那儿？”
姜苗看向他，眼底划过一抹欣喜，“程淮，我现在心底想啥你都晓得了。”
“你是我媳妇儿。”男人忍不住嘴角上扬，按了下她头上的草帽，“走吧，待会儿日头晒。”
“鱼先放铺子里，我们等下再来拿。”反正回去会路过包子铺，省的一直提在手上。
“好。”
两人去了客栈，只有万齐林在，正火急火燎地催着后厨炒菜。
现在正是中午吃饭的时候，外头客人多，里头忙得热火朝天。
小厮把两人带到后面便又继续去端菜倒茶了。
过了一会儿万齐林才腾出空来，走过来打招呼。
“姜姑娘和程大哥来了，中午有些忙，都没好好招待你们。”万齐林有些不好意思道。
姜苗摇了下头，笑道：“不妨事儿，生意好是好事。”
“姜姑娘今日是来送田螺的？”万齐林看向程淮手里拎着的木桶，里面全部都是田螺。
他微微蹙了下眉头，有些为难，“姜姑娘，这田螺不太好弄，客人点的也少。”
对方语气里带着几分拒绝的意味，却在意料之中。
今日在池塘边看旁人捉鱼的时候就知道，大家都不太喜欢这田螺，虽然也有肉，但是相比起来，其他肉自然更受欢迎些。
姜苗不慌不忙道：“不卖，只是想借个小灶炒个菜，我俩中午还没吃，小万哥可方便？”
“小灶啊，后头倒是有一个，我带你们去。”
店里炒菜都是大火大灶，小灶炒菜太慢，所以一般都不用。
不用收田螺，万齐林脸上又有了笑意，“姜姑娘只管炒菜，边上的青菜随便用，这里饭也管够。”
姜苗之前给的菜方子如今可是店里的招牌菜，莫说用点青菜了，其实直接在店里吃都行。
一顿饭费不了多少钱。
没收姜苗递过来的钱，万齐林摆摆手走了。
姜苗也便没拘着，和程淮捞了些田螺出来沥干水，之后便起锅烧油，放葱姜蒜和小辣椒爆炒。
这田螺让人不喜欢的原因，一是因为吃起来费时，另一个也是因为有腥味有沙子。
好在田螺在包子铺已经清过几遍换过水了，等锅里配菜炒香了，姜苗便直接把田螺倒了进去。
见姜苗炒得费劲，程淮接了她手里的锅铲，“我炒，你说给我听。”
“再翻炒一下就行。”姜苗站在边上，往里面放盐和老酒以及其他调料。
等看到田螺盖子掉了，便往里面倒了一大碗清水，拿了边上的锅盖盖上，大火焖煮沸，再小火翻炒一会儿，又香又辣的味道弥漫了整个院子。
姜苗都控制不住打了个喷嚏，忙抓住程淮的手臂，“程淮，可以了。”
程淮笑着把灶下的柴火抽出来，拿了大碗装田螺。
姜苗缓了下充斥鼻腔的辣味，拿了根嚼杨枝弄田螺吃。
挑到一半，后头的尾巴不要，放嘴里嚼了下。
田螺的肉质很鲜美，嚼起来也很有弹性，当然，田螺壳子才是这道菜的灵魂，香辣爽口的汤汁，吸起来很上头。
姜苗给程淮示范了一下吃法，男人便学着吃了起来。
一连吃了好几个，他眼底泛起了波光。
“好吃吗？”
“嗯，下饭。”程淮认真道。
万齐林早就被香味吸引过来了，见程淮吃得停不下来，自己不由自主地吞了下口水。
这院里的味道也太香了点，前头吃饭的客人都在问了。
瞧见万齐林，姜苗冲他挥了下手，“二东家，过来尝下。”
姜姑娘确实是个妙人，谈生意的时候喊小万哥，不谈生意的时候他又变成二东家了。
万齐林哑然失笑，学着两人的吃法，尝了几个，忍不住咂舌。
好吃到想全部嗦了，可惜不是自己的。
“姜姑娘和程大哥去前头坐吧，我让小厮给你们装饭去，再给你们弄俩小菜。”
没有拒绝，两人去了前面吃饭，姜苗另外单独装了一小碗田螺给万齐林。
万齐林笑着接过，很快就让人去给其他客人分了。
生意人脑袋都很灵光，啥都不用说就知道该做什么说什么。
姜苗拉了下程淮的袖子，笑盈盈地看他，“相公快吃，等下还要忙呢。”
程淮抿了下唇，耳根瞬间燥热。
相公两字属实悦耳动听，他埋头吃了起来。
姜苗也没管其他了，饭吃到一半，万齐林就眼巴巴地凑了过来。
“姜姑娘，商量个事儿。”
程淮放下筷子，看了眼姜苗碗里的饭，低声道：“我去炒。”
万齐林欣喜万分，“方子按六两一个行不，田螺也收。”
程淮没吭声，看向姜苗。
上次九两的价是两个菜的，姜苗一直清楚，只是没想到现在还涨了。
“行，小万哥可以让人去石松村收田螺，这两日有很多人在那边摸，价格应当很便宜。”姜苗给了个建议。
“我这就去。”
姜苗在外头安心吃饭，程淮去了后厨，把刚才剩下的田螺炒了。
小厮不时地给姜苗上些茶水糕点，显然是万齐林吩咐的。
一盘盘的田螺往外送，程淮很快就从后面出来了，额头上渗着汗。
姜苗倒了茶给他，又拿着帕子给他擦了下脸，笑着哄道：“相公辛苦了，回家给你做好吃的。”
“不累，你累不累？”程淮握住她的手，眼角弯了下。
姜苗摇摇头：“我一直在休息，不累的。”
田螺全上完了，下一锅只能等人买回来才能做。
万齐林拿了银子给姜苗，语气佩服又感激：“今日多谢姜姑娘和程大哥了。”
一般人被拒接心底肯定不高兴，更何况后头还能毫不介怀地给他方子，这种度量他心底佩服。
姜苗高兴地接过银子，很快便塞给了程淮，“还要谢谢小万哥的饭菜和茶水点心。”
“姜姑娘喜欢的话，以后和程大哥常来便是。”万齐林大方笑道。
饱餐一顿，田螺和方子也卖了，姜苗和程淮去铺子里拿了东西便回村了。
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