异能田园之农女谢凉衣

无语可叹

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第45章 再得银子

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“爹,你们还要去买东西,我找李掌柜还有些事,你们把我放到浮云楼门口就行了,我在那里等你们,行吗?”

“凉衣,你找李掌柜有什么事?要不爹陪你一块去?”

谢文福说的有些底气不足,实在是他一个庄家汉子,见到人家大管事的心里就怯怵得慌,只是女儿一个人,他也不放心。

谢凉衣摇头,“不用了爹,我卖菜就一直很李掌柜打交道,没事的,我就是不想来回跑了,就在那里等你们回来找我,我不会乱跑的。”

就算来回跑,谢凉衣也不会弄丢自己的,可能这浮云镇谢凉衣都要比他们熟悉,当然这话谢凉衣没有说出口。

“那行吧,你可别乱跑啊,我们买完东西就去找你。”

谢凉衣站在浮云楼正门前,看着谢文福他们离开,才转身迈步走了进去。

“你来了?”

李掌柜刚才就看到了谢凉衣,只是看到谢文福他们没有下来的意思,也就没有出去。

“李掌柜好,我让你准备的东西都准备好了吗?”

谢凉衣也没有耽误时间,打了声招呼就直接进入主题,今天她可是有目的来这里的。

“嗯,都准备好了,上次你和我说的,我回来就让郭师傅准备好了,你说的鸭子,我也让他按你说的法子腌制好了,烤炉也让匠人弄好了。”

这就是上次在家里拉东西的时候,谢凉衣单独把他叫到一边说的事情,就是她看到了王家村的鸭子想起来的,前世吃过的烤鸭,外焦里嫩别提多好吃了。

在这里鸭子因为肉柴,又有一些腥味,所以不是很受待见,只能拿来卖鸭蛋,鸭肉一般都是贱卖的。

今天谢凉衣过来就是想把烤鸭的房子给卖了,不仅能卖上一大笔钱,以后还能吃上烤鸭。

前世因为好奇她曾经去好友的烤鸭店厨房里,呆货半个多月,就是为了看看烤鸭是怎么弄出来的。放跑了,深层次的她不会,可是就以现在这个社会的饮食方面,烤鸭绝对是会有市场的。

其实烤鸭很好弄,主要就是在细节上要注意。

比如,一定要用果木来烤,这样烤出来的鸡或者鸭,都会有一种淡淡的香味。

再就是火候的掌握,能烤出来肉质松软,皮质酥软,外焦里嫩,色泽光亮,外观上枣红色的形态。

最后就是蘸酱料的调制,也是一个要注意的地方,甜面酱,她是最爱吃的!

当然。这一切都是谢凉衣的理论知识,在她的解说下,郭师傅就按耐着心里的激动,一步一步的慢慢来。

在烤糊了五六只后,终于烤出了一个不管品相,还是味道都非常好的烤鸭来。

“哈哈,终于成功了!”

谢凉衣看着案板上枣红色的烤鸭,问着诱人的烤鸭香味,谢凉衣终于忍不住笑出声。小脸儿更是激动的红扑扑的,眼睛里全是笑意。

“你这丫头,还以为你一直是小大人的样子呢,没想到你也有这样激动的时候?”

李掌柜也很高兴,因为皮蛋的事情,他已经被主家夸奖了一次,这次烤鸭的事情,他能感觉这次的好处会避免不了了。

不说别的,奖励绝对不会少的。

李掌柜心里美滋滋的,看着谢凉衣的目光更是热切的不行。

“李掌柜,我可是有父母的,你可别想拐卖我啊?”

谢凉衣拽着领口,面露“恐惧”之色,后退了两步,装作害怕的样子,这样搞怪的模样,倒是把李掌柜和郭大厨给逗乐了。

“好了,郭师傅,你还把烤鸭给切一下,我们也尝尝味道。”

李掌柜有些无奈,目光直接锁定在烤鸭上,有些眼馋的催促着。

说到吃,谢凉衣也很期待,不知道这次会不会和前世吃到味道一样?

郭大厨不愧是大厨,不用谢凉衣说,就直接拿刀开始片起来,一片一片的很薄,一会儿整治只鸭子就只剩下了鸭架子。

谢凉衣赶紧拿起了一个鸭饼,开始卷起了起来,抹酱,葱丝,黄瓜丝……

“唔,真好吃!”

谢凉衣卷好后,就迫不及待的咬了一口,顿时满嘴生香,好吃不行。

“不错,外焦里嫩,再加上这酱料,简直就是人间美味呀啊!”

李掌柜紧随其后,更是毫不吝啬的开口夸奖,他有预感,这个果木烤鸭绝对会风靡整个大禹国的。

“也不知道你这个小脑袋,究竟是怎么长的?怎么这么多鬼点子?”

“哼,什么鬼点子?哪个不是生钱的法子?”

谢凉衣不服气,立马就开口反驳,双眼更是毫不客气的翻了个大白眼。

“哈哈,好了,我说错话了,别生气了。”

李掌柜计较谢凉衣的失礼,现在谢凉衣可是他李某人的“贵人”啊。

“对了,就像这鸭架子,如果客人吃了鸭肉,可以免费给他们做成,红烧,椒盐或者炖汤都行,当然也可以让他们带回家自己处理。”

谢凉衣又给李掌柜说了一些细节的问题,让郭大厨再继续研究,最好能让别家就算能做出来,也永远比不上他们这里的。

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