人在毛熊,和战斗民族女友的日常

倾覆

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第239章 河蚌

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娜塔利娅想想,也是哦。

这两种钓鱼方式,其实各有千秋,全凭自己选择吧。

并没有说哪个更有优越性,比对方强。

娜塔利娅玩路亚的时候,林毅也没有闲着,看到旁边的野地里有一些野花,去摘了一束,然后用草编成了花环。

“哇,毅哥,好漂亮。”娜塔利娅的目光被林毅手中的花环给吸引了,忍不住惊呼道。

“钓鱼的时候要专心一些。”

林毅提醒道。

话音刚落,娜塔利娅脚踩到了小水坑里,身子一歪。

“啊...”

林毅连忙快步上前。

还好,就是鞋子湿了,没有崴到脚。

这下,哪怕林毅把花环戴到娜塔利娅的头上,也无法抚平她内心的小忧伤了。

好在今天阳光明媚,哪怕是赤着脚丫,也不会觉得冷。

林毅把自己的鞋子给了娜塔利娅,然后打着赤脚。

“毅哥,你脚不会冷吗?”娜塔利娅心中有些过意不去。

“不会,我皮糙肉厚的,而且,今天温度有20度,怎么会冷。”林毅摆了摆手。

娜塔利娅蹲下来,看了看刚才的水坑,发现这坑里居然有一个河蚌。

“这个是什么?贝壳吗?”娜塔利娅好奇的拿起河蚌,发现这河蚌还挺重,很大,足有一斤多。

西伯利亚可没有这玩意。

娜塔利娅没有见过。

“咳咳,这叫河蚌,也是贝壳的一种,是淡水贝类。”林毅告诉娜塔利娅。

娜塔利娅恍然。

河蚌,在很多地方也叫河歪、河蛤蜊、鸟贝...

顾名思义,生活在江河湖泊里,河蚌大多以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等。

华夏大部分地方的江河湖泊里,都有河蚌的身影。

林毅也是经常跟河蚌打交道的,虽然他很少下田下河,但架不住河蚌好吃啊。

很多地方的餐馆,都可以吃到河蚌。

林毅以前经常去的一家饭馆,老板烧河蚌是个中好手,所以林毅去他那里必点一道河蚌。

会吃的人,食谱里,肯定少不了河蚌。

靠山吃山靠水吃水,南方河网密布,河蚌自然也少不了被搬上餐桌。

林毅觉得河蚌肉质特别脆嫩可口,就是吧,腥味有些浓,要是不会烧的人,腥味不去除,就很难吃。

会烹饪河蚌,烧出来的味道,不输山珍海味。

河鲜,也是一道小众的美味佳肴。

说到这里,林毅话语一顿:“娜塔利娅,你知道,珍珠是来自哪里吗?”

娜塔利娅...

要是换做是平时,林毅这么问,她还会想很久。

但此时,正确答案,不就摆在眼前嘛。

咳咳...不然林毅不会这么问。

“是它吗?”娜塔利娅朝地上的河蚌努努嘴。

林毅微笑着点了点头。

大部分的河蚌,体内都是可以自然形成珍珠的。

天然的珍珠,是指贝体内的软体部自身发生病变,或无法将入侵的外部异物(如沙粒等)排出体外。

这个时候,由于贝类自身的生理机能,会分泌珍珠质将病变部位或异物包裹起来,经过一定时间后形成结晶物,这种结晶物称为天然珍珠。

天然珍珠,又包括海水珠和淡水珠。

海水珠是由海洋贝体内产出的珍珠。

而淡水珠则是,河蚌体内产出的珍珠。

河蚌也是天然淡水珍珠的来源之一。

娜塔利娅恍然,想不到它居然也可以产生珍珠,她以前一直以为,只有大海里的珍珠贝,才能产出珍珠呢。

“没想到这里居然有河蚌,娜塔利娅,我们找找看,还有没有其他的河蚌,捡一些回去,放两天,炒上一盘,保证让你眼前一亮。”林毅对娜塔利娅说道。

河蚌肉鲜嫩可口,有嚼劲,烧制的手段多种多样,可以烧、烹、炖、煮..

不仅美味,而且河蚌肉的营养价值也很高。

具有美容,滋阴,平肝,明目,防眼疾等作用。

古语有云,三月螺蛳四月蚌。

在春分到清明的时候,是吃螺蛳的时节,但很少人知道,几乎是同样的时间,也是吃河蚌的最好时候。

大部分人都知道螺蛳美味,炒来,下酒不要太爽。

但河蚌的鲜嫩肥美,比之螺蛳,那是有过之而无不及。

四月份的河蚌,经过一个冬天的蛰伏滋养,肉肥味美,无论营养还是口感,都是上佳,绝绝子。

“这里有一个。”娜塔利娅很快又有了发现。

水库里水质不错,因为河蚌对水质要求很高。

水质差的地方,河蚌可活不了。

“我这里也有。”林毅也找到了一个。

林毅告诉娜塔利娅,如何挑选河蚌。

新鲜的河蚌,蚌壳闭得很紧,用手掰开很困难。

闻起来,没有什么异味。

需要借助工具,才能撬开它的外壳。

要是那种轻易就能掰开的,而且带有一股腥臭味的河蚌,那就不新鲜了,不能要。

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